2 Malzemeli, Unsuz Çikolatalı Sufle Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sufle, mizaçlı olmakla ünlüdür, ancak aslında çok basit ve bir o kadar da lezzetli bir tatlıdır. Ama hiç bu kadar basit olmamıştı. Oldukça kabarık ve 2 bileşenli çikolatalı sufle yapmayı öğretmek için ayrıntılı tarif paylaşıyorum. Zaten bir uzmansan, tarife doğru aşağı kaydırabilirsin. Ancak en iyi başarı için, tüm ipuçlarımı ve açıklamalarımı okumanızı tavsiye ederim.

Hadi başlayalım!

Malzemeler;

• 60gr Çikolata (Bitter veya sütlü)
• 2 Yumurta Akı

Yapılışı;

1. Yumurta aklarını ayırıyoruz.
2. Yumurta beyazlarını, bulut kıvamına gelene kadar mikser ile çırpıyoruz.
3. Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
4. Erittiğimiz çikolatayı elde ettiğimiz bulut kıvamına ekleyip söndürmeden spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Kalıplarımıza alıp, suflenin akışkanlığını yakalamak için kalıpların içine birer kare çikolata batırıyoruz.
6. 175 derece fırında 15dk pişiriyoruz.

Puf puf çok lezzetli suflelerimiz hazır! Afiyet olsun.