Çok Şık Peynirli Kabak Sarma

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler:

• 2 adet yeşil kabak,
• 200 gr.lık labne peyniri,
• 1 tutam kıyılmış dereotu,
• 1 çay bardağı zeytinyağı,
• 1 tatlı kaşığı pul biber,
• 1 tatlı kaşığı kuru nane,
• Kabakları kızartmak için sıvı yağ.

Yapılışı:

1. Kabakları soyup kağıt inceliğinde boylamasına dilimleyelim. Sebze soyucu da kullanabiliriz.

2. Geniş bir tavada ince bir tabaka sıvı yağ kızdırıp kabakları yumuşayana kadar kızartmanız yeterli.

3. Ayrı bir kapta labne ve dereotunu karıştıralım.

4. Kızarmış kabak dilimlerinin ucuna birer tatlı kaşığı peynirli harç koyup rulo şeklinde sarabilir ya da kabakları yıldız şeklinde yerleştirip ortasına da harç koyup sarabilirsiniz.

5. Servis tabağına aldıktan sonra, zeytinyağında kızdırdığınız pul biber ve naneyi üzerine gezdirebilirsiniz.

Ağız tadınız daim olsun. Afiyetle..