Yaz geldi ! Hepimiz farklı diyet programları arayışı içerisindeyiz ve bununla birlikte son zamanlarda trend olmuş diyet uygulamaları çoğalmış vaziyette. “Peki ama bu diyetler içerik olarak nelerden oluşuyor” ve “Benim vücuduma uyum sağlayacak mı?” diye soracak olursanız; Atkins diyeti Türk toplumu beslenme alışkanlıklarına en çok uyum sağlayabileceğini düşündüğüm diyet diyebilirim. Bu nedenle ilk olarak bugün sizler için Atkins diyetini kaleme aldım. Size net fikir vermesi ve uygulamanız için de örnek 3 gün diyet listesi paylaştım. Şimdi gelin Atkins diyetine birlikte bakalım.
ATKİNS DİYETİ :
İsmini Amerikan bir kardiyoloji uzmanı olan ‘Dr. Robert Coleman Atkins’ ten alan Atkins diyeti, kilo kaybının gerçekleşmesi için karbonhidrat kaynakları sınırlandırılması ve kontrol altında tutulması, beslenmenin asıl kaynağında proteinler ve doymuş yağların yer alması gerekliliğini savunur.
Bununla birlikte yüksek lif içeriği sebebiyle sebzelerin tüketilmesi ama kesinlikle rafine şeker/ karbonhidrat gruplarına yer verilmemesi gerektiği üzerinde durulur. 4 aşamalı bu diyetin uygulama safhasında ilk aşama zorlayıcıdır fakat sabırlı davranıldığı zamanlarda güzel sonuçlar verebilir. Bir diyet programı yapılırken bunun bir süreç olmadan yaşam tarzı haline getirilmesi gerektiğini unutmadan Atkins diyetinin 4 evresini incelemeye başlayalım;
Evre ; Günde 20 gramın altında karbonhidrat alınmasını hedefler ve bu evre 20 gün sürdürülmelidir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler ( Ispanak, brokoli, pazı, kuşkonmaz… ) glisemik indeksi düşük olduğu için tüketime uygundur. Günlük alınan enerjinin %25’inin proteinden, %70’inin yağdan, %5’inin ise karbonhidrattan alınması gerektiğine dikkat çekilir.
2. Evre; Yavaş yavaş düşük karbonhidratlı sebzeler ilave edilmeye devam edilir ve bu evrede az miktarda meyve ve çiğ kuru yemişlerin ilave edilmesi doğru kabul edilir.
3. Evre ; Bu evrede artık kilo kaybı hedeflenene yaklaşır ve durma ya da yavaşlama gerçekleşene kadar karbonhidratlar kontrollü bir şekilde ilave edilmeye devam edilir.
4. Evre ; Artık koruma evresindeyiz ! Kilo kaybı hedeflenmediği için tolere edilebildiği kadar karbonhidrat tüketimine devam !
Tüketilmesine İzin Verilen Besinler Nelerdir ?
Et ve et ürünleri: Sığır eti, tavuk eti, kuzu eti, pastırma, sucuk
Süt ve süt ürünleri: Tam yağlı süt, yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri, krem peynir, ayran, tereyağı, krema
Yumurta: Protein açısından zengin olan yumurta beslenme şeklinde serbest olarak tüketilebilir.
05:17
News
Genel
Genel
Sağlık
Genel
Genel
Sağlık
