Lezzet Şöleni Lahana Graten

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Eğer doyurucu bir sebze tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu lahana muadili patates kadar ağır değil.

Malzemeler

• 1 orta boy lahana, uzunlamasına 8 dilim halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Kaya tuzu
• Taze öğütülmüş karabiber
• 2 bardak sıvı krema
• 3 diş sarımsak, ince rendelenmiş
• Bir tutam hindistan cevizi
• 1/2 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
• 4 dal kekik
• ½ bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

1. Fırını önceden ısıtın. Lahana parçalarını  zeytinyağ ve tuz ve karabiber ile cömertçe baharatlayın. Fırın tepsisine yerleştirin.
2. Yaklaşık 45 dakika, fırında kızarıp yumuşayıncaya kadar kavurun.
3. Bu arada, orta bir kapta krema, sarımsak, hindistan cevizi ve Parmesan’ı çırpın.
4. Lahanayı orta boy bir fırın kabına aktarın, üzerine krema sosu dökün ve kekik dallarını atın. Üzerine kaşar peynir rendeleyin.
5. Krema kalınlaşana ve lahana yaklaşık 30 dakika altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun..