O Bir Demir Deposu.. Ispanak Çorbası

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Soğuk günlere yakışır. Ispanak içeriğinin faydaları ise bir hayli fazla olan sebze.

Çocukluğumuzun çizgi filmi Temel Reisten güç veren bir demir deposu olduğunu öğrendik çoğumuz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. 

Malzemeler:

• 300 gr. Ispanak yaprağı
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Karabiber ve tuz

Yapılışı:

-Patatesleri minik küpler halinde doğrayarak zeytinyağı ve tereyağı koyduğumuz tencerede 3 dakika kavuralım. Unu ekleyerek bir süre daha kavuralım.

-Varsa etsuyu veya tavuk suyunu, yoksa sıcak suyu ekleyerek patatesler pişene kadar kaynatalım.

-Patatesler piştikten sonra blendır ile homojen bir kıvam elde edene kadar bızıtlayalım.:)

-Minik doğradığınız ıspanakları çorbaya ekleyerek 5 dakika daha pişirelim.

-Üzerine ezdiğimiz sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek ocağı kapatalım. Sıcak servis edelim.

Ağız tadınız daim olsun. Afiyetle..