Pratik Muhallebi Nasıl Yapılır?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çocukluk günlerinin vazgeçilmez tariflerinden biriydi muhallebi. Hatta biz küçükken ” muhallebi çocuğu” diye bir deyim bile vardı. Nazlı büyütülmüş çocuklara söylenirdi. Siz de çocuklarınıza geçmiş yıllardan gelen nefis bir tatlıyı tanıtmak istiyorsanız mutfağa birlikte girip tarifimizi beraberce yapabilirsiniz. Sonra da istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1bardak toz şeker
• 3 kaşık buğday nişastası(elenmiş)
• 1pk. vanilin
• 1/2 çay bardağı un(elenmiş)
• 1tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Önce soğuk sütü geniş bir tencereye aktaralım.

2. İçerisine eleyerek un ve buğday nişastası ile toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açalım.

3. Ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirelim. Kıvam aldığında altını kapatalım.

4. Henüz sıcakken içerisine  tereyağı ve vanilini ilave ederek çırpalım.

5. Ardından servis kaselerine paylaştırıp soğutalım.

6.Arzu ettiğiniz her şeyle süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Ağız tadınız daim olsun. Afiyetle..