Şeker Hamurlu Kurabiye

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

1. 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
2. 1 yumurta
3. 1 Su bardak pudra şekeri
4. Yarım su bardak buğday nişastası
5. 1 paket vanilya
6. Aldığı kadar un
7. İstediğiniz renkte şeker hamuru

Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
2. Buzdolabında hamurumuzu 1 saat dinlendiriyoruz.
3. Dinlenen hamurdan parçalar kopartıp merdaneyle 1 cm kalınlığında açıyoruz.
4. İstediğimiz kalıpla şekil verip yağlı kağıtlı tepsiye dizerek 170 °C çok kızarmayacak şekilde pişiriyoruz.
5. Fırından çıkarttığımız kurabiyeleri soğutmaya bırakıyoruz.
6. Şeker hamurunu da merdaneyle ince bir şekilde açıp aynı kalıpla kesiyoruz.
7. Hafif suyla ıslatarak soğuyan kurabiyelere yapıştırıyoruz.
8. Üstünü de yine şekerlemeyle süsleyip servis yapıyoruz.

Önemli Not: Bu kurabiye tarifinde kurabiyelerin şekli bozulmaması için kabartma tozu kullanmıyoruz.

Afiyet olsun