Şifa Kaynağı Lahana Omleti

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Lahana belki de sebzelerin içinde en faydalı olanıdır. Aşağıda çoğunu yazmaya çalıştık mevsiminde tüketmenizde fayda var. Sebze sevmeyen çocuklarımıza iyi bir alternatif. Öyleyse kahvaltıda farklı ne yapabilirim diyenlere gelsin. Şimdiden afiyet olsun.

• Kalp sağlığına iyi gelir.
• Kötü kolesterol seviyesini azaltır.
• Kan basıncını düşürür.
• Kanserle mücadele eder.
• Bağışıklık ve sindirim sistemine iyi gelir.
• Bol miktarda C vitamini içerir.
• K vitamini kaynağıdır.
• Radyasyon tedavisinde koruma sağlar.

Malzemeler

• 2  yumurta
• 1-2 diş sarımsak
• 1/2 tk. tuz
• Taze öğütülmüş karabiber
• 2 bardak ince kıyılmış lahana
• 1/4 küçük sarı soğan, ince dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Büyük bir kapta yumurta, sarımsak ve tuzu çırpın. Karabiber ile tatlandırın. Yumurta karışımına lahana ve soğan ekleyin ve karıştırın.
2. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Karışımı tavada 4 parçaya bölün ve düzleştirmesi için spatula ile bastırın. Her iki tarafını da yumuşayıp Altın rengi olana kadar yaklaşık 3 er dakika pişirin. Afiyet olsun..