Yediğimiz Yiyecekler Ruh Sağlığımızı Nasıl Etkiler?

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Yediğimiz yiyecekler hayatta kalmamız için hayati önem taşır, bize enerji verir, büyümemize yardımcı olur ve bizi sağlıklı tutar. Ama aynı zamanda ruh halimizi de etkileyebilir mi? Bilim yapabileceğini söylüyor. Geçmişte, yapılan pek çok araştırma, gıdanın fiziksel sağlığımızı nasıl etkileyebileceğini ortaya koydu. Şimdi ise yiyeceklerin ruh halimizi ve zihinsel sağlığımızı nasıl etkileyebileceğini araştırıyor.

Yapılan araştırmalar Akdeniz tarzı diyet gibi sağlıklı bir diyet modelinin ruh sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini göstermektedir. Bu tip diyetlerde bol miktarda sebze, meyve, kuruyemiş, tohum ve zeytinyağının yanı sıra minimum düzeyde işlenmiş tam tahıllar, baklagiller ve orta miktarda yağsız et, balık ve süt ürünleri bulunur. Sağlıklı bir diyette, ilave şeker ve doymuş yağlar da düşüktür.

Ruh sağlığımızı olumsuz etkileyen sağlıksız bir diyette ise , çoğunlukla işlenmiş gıdalar, yapay renklendiriciler, yüksek oranda katkı maddelerine sahip yiyecekler, şekerli içecekler, tuz ve doymuş, trans yağlar açısından yüksek olan paketli atıştırmalıklar gibi yiyecekler vardır.

Diyet ve depresyon arasındaki bu bağlantının keşfi önemlidir, çünkü zaman içinde sağlıklı bir beslenme düzeni izlemenin depresyon riskini de azaltacağını göstermektedir.

Sonuç olarak, yediğimiz yiyecekler sadece fiziksel sağlığımız için değil aynı zamanda ruh sağlığımız için de önemlidir. Bunun nasıl ve neden böyle olabileceğini anlamaya yardımcı olmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulsa da, yediklerimizin ruh halimizi etkileyebileceğini gösteren pek çok araştırma bulunmaktadır.

Kaynak: Frontiers for Young Minds